टॅनिन आणि मधील मुख्य फरकटॅनिक ऍसिडटॅनिन हा शब्द सेंद्रिय संयुगांच्या गटाला नाव देण्यासाठी वापरला जातो, तरटॅनिक ऍसिडटॅनिनचा एक प्रकार आहे.
टॅनिन हे सेंद्रिय संयुगे आहेत जे पॉलिफेनॉलच्या श्रेणीत येतात. या संयुगांमध्ये एकाच रेणूमध्ये अनेक फिनॉल गट असतात. टॅनिक ऍसिड हा एक विशेष प्रकारचा टॅनिन आहे. टॅनिन प्रामुख्याने वनस्पतींच्या ऊतींमध्ये आढळतात; म्हणून, आपण त्यांना पॉलिफेनॉल बायोमोलेक्यूल्स असे नाव देऊ शकतो.
व्याख्या टॅनिन हा शब्द पॉलीफेनॉल्सच्या समूहाचा संदर्भ देतो जो प्रथिनांशी बांधू शकतो आणि त्यांचा अवक्षेप करू शकतो, तर टॅनिक ऍसिड हे रासायनिक सूत्र C76H52O46 असलेले सेंद्रिय रेणू आहे.
गुणधर्म टॅनिनमध्ये अनेक फिनाईल गट, तुरटपणा, आंबटपणा इत्यादींच्या उपस्थितीने वैशिष्ट्यीकृत केले जाते, तर टॅनिक ऍसिड कमकुवत आम्लता, पाण्यात विद्राव्यता इ.
वापरते शिवाय, टॅनिन वनस्पतींना शिकारीपासून संरक्षण देण्यात महत्त्वाची भूमिका बजावते आणि वनस्पतींच्या वाढीचे नियमन करण्यास मदत करते. दुसरीकडे, टॅनिक ऍसिड, टॅनिन कमी असलेल्या लाकडावर लावले जाऊ शकते, जे रासायनिक डागांवर प्रतिक्रिया देण्यास मदत करते आणि डाई उत्पादनासाठी मॉर्डंट म्हणून जोडले जाऊ शकते.
निष्कर्ष संक्षेप करण्यासाठी, दटॅनिक ऍसिडटॅनिनचा एक विशेष प्रकार आहे. हा एक सेंद्रिय रेणू आहे जो टॅनिनच्या गटातील इतर सदस्यांसारखा आहे. म्हणून, टॅनिन आणि टॅनिक ऍसिडमधील मुख्य फरक असा आहे की टॅनिन हा शब्द सेंद्रिय संयुगेच्या गटाला नाव देण्यासाठी वापरला जातो तर टॅनिक ऍसिड हा टॅनिनचा एक प्रकार आहे.
We use cookies to offer you a better browsing experience, analyze site traffic and personalize content. By using this site, you agree to our use of cookies.
Privacy Policy
