{कीवर्ड} उत्पादक

इनुलिन, बहुतेकदा ओलिगोफ्रक्टोजच्या सामान्य नावाने ओळखले जाते, हे सहसा टर्मिनल ग्लूकोज युनिट असलेल्या फ्रुक्टोज युनिट्सच्या साखळीपासून बनविलेले ppolysaccharides चे मिश्रण असते. इनुलीनला प्रीबायोटिक आहारातील फायबर म्हणून वर्गीकृत केले जाते. हे प्रामुख्याने चिकुरीच्या मुळांमध्ये, जेरुसलेम आर्टिकोकस आणि डहलिया कंदांमध्ये आढळते. हे पाण्यामध्ये विरघळणारे आहारातील फायबर आहे, तसेच एक नैसर्गिक कर्बोदकांमधे, almostसिड हायड्रॉलिसिस आणि पचन जवळजवळ नसते. फायदेशीर मायक्रोबियल फर्मेंटेशन बरेच आहेत.

क्लाइमबाजोल पांढरा किंवा राखाडी पांढरा स्फटिकासारखे किंवा स्फटिकासारखे पावडर आहे. टोल्युइन आणि अल्कोहोलमध्ये विरघळणे सोपे आहे, परंतु पाण्यात विरघळणे कठीण आहे. हे सरफेक्टंटमध्ये विरघळण्यायोग्य आहे, वापरण्यास सुलभ आहे, स्तरीकरणाची कोणतीही चिंता नाही. धातूचे आयन स्थिर, पिवळसर आणि मलिनकिरण नाही.

जेनिस्टेन हे अनेक ज्ञात आइसोफ्लेव्हन्सपैकी एक आहे. जेनिस्टीन आणि डायडेझिन सारख्या इसोफ्लेव्हन्स औषधी वनस्पती फ्लेमिंगिया व्हेस्टिटा आणि कॉफीमध्ये, ल्युपिन, फावा बीन्स, सोयाबीन, कुडझू आणि पसोरालीया हा मुख्य अन्न स्त्रोत आहे अशा अनेक वनस्पतींमध्ये आढळतात.

ग्वार गम सर्वात प्रभावी आणि पाण्यात विरघळणारे एक पॉलिमर आहे. कमी एकाग्रतेत, हे अत्यंत चिपचिपा द्रावण तयार करू शकते; हे न्यूटनियन नॉन-रीओलॉजिकल गुणधर्म प्रदर्शित करते आणि बोरेक्ससह anसिड-रिव्हर्सिबल जेल बनवते. त्याच्या अद्वितीय गुणधर्मांमुळे, हे अन्न, औषधी, सौंदर्यप्रसाधने, वैयक्तिक आरोग्य सेवा, पेट्रोलियम आणि स्लाइम डासांमध्ये वापरली जात आहे. रसायने, पेपरमेकिंग, आणि कापड छपाई आणि रंगरंगोटी उद्योग. अव्यवस्था, अर्क, बाष्पीभवन आणि पीसण्याची प्रक्रिया, अन्न, तेल, मिंग, फार्मसी आणि कापड या उद्योगांमध्ये याचा मोठ्या प्रमाणात वापर केला जातो.

सोडियम एस्कॉर्बेट एस्कॉर्बिक acidसिडचा सोडियम स्लॅट आहे, ज्यास सामान्यतः व्हिटॅमिन सी म्हणतात. ते किंचित पिवळ्या ते पांढरे पावडर, गंधहीन, पाण्यात विरघळणारे आहे. सोडियम व्हिटॅमिन सीचे आण्विक सूत्र सी 6 एच 7 एनओओ 6 आहे आणि त्याचा सीएएस क्रमांक 134-03-2 आहे. 1000 ग्रॅम सोडियम एस्कॉर्बेटमध्ये, त्यात 889 ग्रॅम एस्कॉर्बिक acidसिड आणि 111 ग्रॅम सोडियम असते.

व्हिटॅमिन ए ateसीटेट एक असंतृप्त एस्टर आहे, तेलकट, ऑक्सिडायझेशनमध्ये सोपे, चरबी किंवा सेंद्रीय सॉल्व्हेंटमध्ये विद्रव्य परंतु पाण्यात न भरणारा, आणि अन्नामध्ये समान प्रमाणात जोडणे कठीण आहे. तर अर्ज करण्याची मर्यादा मर्यादित आहे. मायक्रोएन्कॅप्सुलेशन नंतर, त्याची पाण्याची विद्रव्यता आणि स्थिरता सुधारू शकते आणि तेलकट ते पावडरीमध्ये बदलते, जे स्टोरेज आणि वाहतूक आणि प्रक्रियेसाठी सोयीस्कर आहे.