बीटा-ग्लूकन हे ग्लुकोजद्वारे बनविलेले पॉलिसेकार्ड आहे, ते बहुतेक β-1,3 च्या माध्यमातून एकत्र केले जातात, जे ग्लूकोज साखळीचे कनेक्शन स्वरूप आहे. हे मॅक्रोफेज आणि न्युट्रोफिल ल्युकोसाइट इ. सक्रिय करू शकते, जेणेकरून ल्युकोसाइट, सायटोकिनिन आणि विशेष प्रतिपिंडेची सामग्री वाढेल, मानवी शरीराची रोगप्रतिकारक शक्ती उत्तेजित होईल. आणि मायक्रोबायलमुळे होणा disease्या रोगाचा प्रतिकार करण्यासाठी शरीरात चांगली तयारी असू शकते.