सोडियम अल्जीनेट

सोडियम अल्जीनेट

सोडियम अल्जीनेट सीएएस: 9005-38-3

सोडियम अल्जीनेट रासायनिक गुणधर्म

MF: C5H7O4COONa

वितळण्याचा बिंदू: 99. से

घनता: 1.0 ग्रॅम / सेमी 3 (टेम्प: 25 ° से)

विद्रव्यता: इथेनॉल (per per टक्के) मध्ये व्यावहारिकदृष्ट्या अद्राव्य असलेल्या पाण्यामध्ये हळूहळू विरघळणारे, एक चिपचिपा, कोलाइडयनल द्रावण तयार करते.

फॉर्म: पावडर

रंग: पांढरा ते ऑफ-व्हाइट

पीएच: 6.0-8.0 (एच 2 ओ मध्ये 10 मिग्रॅ / एमएल)

पाण्याचे विद्रव्य: पाण्यात विरघळणारे. अल्कोहोल, क्लोरोफॉर्म आणि इथरमध्ये अघुलनशील.

संवेदनशील: हायग्रोस्कोपिक

सोडियम अल्जीनेट परिचय:

आईस्क्रीमचे स्टॅबिलायझर म्हणून स्टार्च, जिलेटिन बदलण्यासाठी, आईस्क्रीमच्या निर्मितीवर नियंत्रण ठेवण्यासाठी आणि आईस्क्रीमचा स्वाद सुधारण्यासाठी सोडियम अल्जीनेटचा वापर केला जातो. हे साखर आयस्क्रीम, शर्बत, फ्रोज़न मिल्क इत्यादी मिश्रित पेये देखील स्थिर ठेवू शकते. खाद्य व पॅकेजिंग सामग्रीस जोडण्यासाठी प्रतिबंधित करण्यासाठी सोडियम अल्जीनेटच्या स्थिरीकरणावर अवलंबून रिफाईंड चीज, व्हीप्ड क्रीम, क्रीम चीज सारख्या अनेक दुग्धजन्य पदार्थांचे सेवन केले जाऊ शकते. दागिन्यांवर दुधाचे आवरण म्हणून वापरले जाते, सोडियम अल्जीनेट हे स्थिर बनवते आणि आयसिंग साखर पेस्ट्री क्रॅकी प्रतिबंधित करते

फार्मास्युटिकल ग्रेड सोडियम अल्जीनेट

औषध क्षेत्रात सोडियम अल्जीनेटचा मोठ्या प्रमाणात फार्मास्युटिकल तयारी, ऊतक अभियांत्रिकी, क्लिनिकल ट्रीटमेंट, सेल कल्चर, फूड प्रोसेसिंग आणि इतर फील्ड म्हणून मोठ्या प्रमाणात वापर केला जातो.

हे मायक्रोएन्कॅप्स्युलेटेड सामग्री आणि पेशींचे कोल्ड रेझिस्टंट एजंट म्हणून देखील वापरले जाऊ शकते.याव्यतिरिक्त, त्यात रक्तातील साखर कमी करणे, अँटिऑक्सिडेंट, रोगप्रतिकारक क्रियाकलाप प्रभाव वाढविणे इ. कार्ये आहेत.

पॉलीइलेक्ट्रोलाइट गुणधर्मांसह सोडियम अल्जीनेटचा उपयोग सतत रिलीझ मायक्रोकॅप्सूल किंवा गोळ्या तयार करण्यासाठी केला जातो.

जेल गुणधर्मांसह, जेल मॅट्रिक्स टॅब्लेट तयार करण्यासाठी याचा वापर केला जातो, पीएच संवेदनशीलतेसह, हे लक्ष्यित आतड्यांसंबंधी शोषण टॅबलेट विघटन म्हणून वापरले जाते. याव्यतिरिक्त, सोडियम अल्जीनेट देखील सामन्य मलम दाट म्हणून वापरले जाऊ शकते

औद्योगिक ग्रेड सोडियम अल्जीनेट

मुद्रण आणि रंगविण्याच्या उद्योगात सोडियम अल्जीनेटचा वापर सक्रिय डायस्टफ म्हणून केला जातो. हे पेपरमेकिंग, केमिकल, कास्टिंग, वेल्डिंग इलेक्ट्रोड शीथ मटेरियल, फिश आणि कोळंबी मासा, फळझाडे कीटक नियंत्रण एजंट, काँक्रीटसाठी रिलीझ एजंट, उच्च एकत्रिकरण सेटलमेंट एजंटसह जल उपचार इ. मध्ये देखील वापरले जाऊ शकते.

सोडियम अल्जीनेट तपशील:

सोडियम अल्जीनेट कार्य:

1.सोडियम अल्जीनेट is a kind of macromolecule amylose that edible but unable digestant for human body,which has functions of hygroscopicity,adsorption,cation exchane,gelling and filtration in stomach and tharm

[1] रक्तदाब कमी करा, रक्तातील चरबी, कोलेस्टेरिन आणि चरबी यकृतचा बचाव करा

[२] किरणोत्सर्गी एलेमेन्ट आणि विषारी धातू प्रतिबंधित करा आणि काढा

[]] वजन कमी करण्यासाठी पंच संपृक्तता वाढवा

[]] प्रतिबंध करण्यासाठी आतड्यांसंबंधी आणि पोटातील पेरिस्टॅलिसिस वाढवा

२.आणि कमी आण्विक अल्जीनेटमध्ये आरोग्यासाठी स्पष्ट कार्य करणारी जैविक क्रिया अधिक मजबूत आहे.

[१] कमी आण्विक पोटॅशियम अल्जीनेट उच्च रक्तदाब समायोजित आणि दुप्पट करू शकते, हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी कॅडॅसिटी पुढे ढकलू शकतात, मायक्रोक्रिक्युलेशन सुधारू शकतात

[२] कमी आण्विक सोडियम अल्जीनेटमुळे रक्ताची चरबी कमी होते

[]] कमी आण्विक कॅल्शियम अल्जीनेट कॅल्शियम पूरक करण्यासाठी एक नवीन स्त्रोत आहे आणि हे शोषण्यास सोपी आहे

[]] कमी आण्विक झिंक अल्जीनेट हे मेंदूसाठी आणि वयस्क स्मृतिभ्रंशसाठी चांगले आहे

[]] कमी आण्विक लोह अल्जीनेट लोह आणि रक्तास पूरक ठरू शकते

[]] कमी आण्विक मॅग्नेशियम अल्जीनेट हे कोरोनरी हृदयरोगास प्रतिबंध करते आणि बरे करू शकते. तसेच, अल्जीनेट हेल्दी फंक्शन फूड आणि फार्मास्युटिकल, एटीरियलसाठी वापरले जाऊ शकते.

सोडियम अल्जीनेट Applications:

1. सूक्ष्म ग्रेड सोडियम अल्जीनेट प्रामुख्याने प्रतिक्रियाशील रंगांमध्ये लागू होते आणि रंग मुद्रित प्रक्रियेस विखुरते. हे रोलर प्रिंटिंग, कॉटन, फ्लॅनेल आणि कॅनव्हाससाठी फ्लॅट आणि रोटरी स्क्रीन प्रिंटिंगमध्ये वापरले जाते.

2.फूड ग्रेड सोडियम अल्जीनेट is used as food thickeners and stabilizers,emulsion .

3. स्पेशल ग्रेड सोडियम अल्गिनेट पेंट्स, वॉटर ट्रीटमेंट, डेंटल फिल्म, मास्क, वेल्डिंग मॅन्युफॅक्चरिंग, फार्मास्युटिकल, कॉस्मेटिक्स इत्यादी मध्येही मोठ्या प्रमाणात लागू आहे.