एरिथ्रिटॉल
एरिथ्रिटॉल CAS NO:149-32-6
एरिथ्रिटॉल Chemical Properties
एमएफ: सी 4 एच 10 ओ 4
मेगावॅट: 122.12
पिघलनाचा बिंदू: 118-120 ° से (लि.)
उकळत्या बिंदू: 329-331 डिग्री सेल्सियस (लि.)
घनता: 1,451 ग्रॅम / सेमी 3
एरिथ्रिटॉल Specification:
स्वरूप: पांढरा स्फटिकासारखे पावडर
परख (%): 99.5-100.5
कोरडे झाल्यावर तोटा (%): <0.2
इग्निशनवरील अवशेष (%): â ‰ ¤0.1
हेवी मेटल (पीबी): 0.0005
आर्सेनिक:. ‰ ¤2.0ppm
विद्रव्य अवशेष (मिलीग्राम / किलो): â ‰ ¤15
पीबी:. ‰ ¤1.0 पीपीएम
ग्लिसरॉल + रीबिटोल (%): â ‰ ¤0.1
शुगर कमी करीत आहे (%): ‰ ‰ .30.3
पीएच मूल्य: 5.0 ~ 7.0
चालकता (/s / सेमी): â ‰ ¤20
एरिथ्रिटॉल Function:
1. कमी गोडपणा: एरिथ्रिटोलची गोडवा केवळ 60% ते 70% सुक्रोज आहे आणि प्रवेशद्वारात चांगली चव, शुद्ध चव आणि नंतरची कोणतीही आवड नाही.
2. उच्च स्थिरता: acidसिड आणि उष्णता खूप स्थिर आहे, आम्ल आणि क्षार प्रतिरोध खूप जास्त आहे, आणि विघटन आणि बदल 329 डिग्री तापमानात होणार नाही.
3. उच्च सोल्यूशन उष्णता: एरिथ्रिटॉल एन्डोथर्मिक प्रभावाने पाण्यात विरघळली जाते. द्रावणाची उष्णता फक्त 97.4 केजे / केजी आहे, जी ग्लुकोज आणि सॉर्बिटोलच्या शोषण उष्णतेपेक्षा जास्त आहे आणि खाल्ल्यावर थंड भावना येते.
High. उच्च विद्राव्यता: २ââ ƒ ƒरीथ्रिटॉल, साखर अल्कोहोलची विद्रव्यता% 36% (डब्ल्यू / डब्ल्यू), एरिथ्रिटॉल, साखर अल्कोहोल विद्रव्यता वाढते, ग्लूकोज, मॅनोज, अरबी साखर अल्कोहोलपेक्षा विद्राव्यता वाढते, स्फटिकरुप करणे सोपे आहे वर्षाव क्रिस्टल्स
Low. कमी हायग्रोस्कोपिकिटी: एरिथ्रिटॉल, साखर अल्कोहोल स्फटिकरुप करणे खूप सोपे आहे, परंतु% ०% आर्द्रता वातावरणामध्ये आर्द्रता शोषून घेणे, पावडर उत्पादनांना चूर्ण करणे सोपे नाही.
