एल-ग्लूटाथिओन ग्लूटामेट, सिस्टीन आणि ग्लाइसिनपासून बनलेले आहे आणि शरीराच्या जवळजवळ प्रत्येक पेशीमध्ये आढळते.
ग्लूटाथियन कमी स्वरुपात (जी-श) आणि ऑक्सिडायझेशन फॉर्म (जी-एस-एस-जी) मध्ये येतो .ग्लूटाथियन पांढरा किंवा जवळजवळ पांढरा स्फटिकासारखे पावडर आहे, वास नसतो, पाण्यात सहज विद्रव्य असतो, अल्कोहोल म्हणून सेंद्रीय दिवाळखोर नसलेला.
एल-ग्लूटाथिओन
ग्लूटाथिओन सीएएस नाही: 70-18-8
अन्य नावः एल-ग्लूटाथियन / एल ग्लूटाथिओन / ग्लूटाथिओन
ग्लूटाथिओन / एल-ग्लूटाथिओन वर्णन:
१. ग्लूटाथिओन (जीएसएच) एक ट्रिपेप्टाइड आहे ज्यामध्ये सिस्टीनच्या अमाइन समूहामध्ये (जो ग्लाइसिनच्या सामान्य पेप्टाइड जोडण्याद्वारे जोडलेला असतो) आणि ग्लूटामेट साइड-साखळीच्या कारबॉक्साइल गटामध्ये असामान्य पेप्टाइड जोड असतो. हे एक अँटिऑक्सिडेंट आहे, फ्री रॅडिकल्स आणि पेरॉक्साइड्स सारख्या प्रतिक्रियात्मक ऑक्सिजन प्रजातींमुळे उद्भवणार्‍या महत्त्वपूर्ण सेल्युलर घटकांचे नुकसान टाळते.
२. थिओल समूह एजंट्स कमी करीत आहेत, जे प्राण्यांच्या पेशींमध्ये सुमारे m एमएम एकाग्रतेत आहेत. ग्लूटाथिओन इलेक्ट्रॉन दाता म्हणून सेवा देऊन साइटोप्लास्मिक प्रोटीनमध्ये असलेल्या डिस्फाईड बंधास कमी करते. प्रक्रियेत, ग्लूटाथियोन त्याच्या ऑक्सिडिझाइड फॉर्म ग्लूटाथियोन डायल्फाईड (जीएसएसजी) मध्ये रूपांतरित होते, ज्याला एल (-) - ग्लूटाथिओन देखील म्हणतात.
Gl. ग्लूटाथिओन जवळजवळ केवळ त्याच्या कमी झालेल्या स्वरूपात आढळतो, कारण त्याच्या सजीवांच्या शरीरात निर्मार्ण होणारे द्रव्य जी त्याच्या ऑक्सिडायझेशन फॉर्म, ग्लूटाथिओन रिडक्टेसपासून बदलते, ऑक्सिडेटिव्ह तणावाच्या आधारावर ते सक्रियपणे सक्रिय आणि सुगम असतात. खरं तर, पेशींमध्ये ऑक्सिडाइज्ड ग्लूटाथिओनचे कमी ग्लूटाथिओनचे प्रमाण सेल्युलर विषाच्या तीव्रतेचे प्रमाण म्हणून वापरले जाते.
ग्लूटाथिओन / एल-ग्लूटाथियन तपशील:
| स्वरूप | पांढरा किंवा जवळजवळ पांढरा क्रिस्टलिन पावडर | व्हिटा स्फटिकासारखे पावडर |
| ओळख आयआर | संदर्भ अनुरूप | संदर्भ अनुरूप |
| स्पेक्ट्रम | स्पेक्ट्रम | |
| ऑप्टिकल रोटेशन | 15.5 ° -17.5 ° | -16.8 ° |
| समाधानाचे स्वरूप | स्वच्छ आणि रंगहीन | स्वच्छ आणि रंगहीन |
| क्लोराईड्स | = 200 पीपीएम | पालन केले |
| सल्फेट्स | M300ppm | पालन केले |
| अमोनियम | डब्ल्यू 200 पीपीएम | पालन केले |
| लोह | = 1 समोर | पालन केले |
| आर्सेनिक | #NAME? | पालन केले |
| अवजड धातू | #NAME? | पालन केले |
| कॅडमियम | #NAME? | पालन केले |
| पीबी | = 3 पीपीएम | पालन केले |
| एचजी | #NAME? | पालन केले |
| सल्फेट राख | ‰ ‰ 0.1% | 0.07% |
| कोरडे झाल्यावर नुकसान | M0.5% | 0.21% |
| मोठ्या प्रमाणात घनता | डब्ल्यू ०.२ ग्रॅम / मिली | 0.4391 ग्रॅम / मि.ली. |
| टॅप केलेले घनता | डब्ल्यू 0.4 जी / मिली | 0.6498g / मिली |
| जाळीचा आकार | = 1 ओमेश | 1 ओमेश |
| संबंधित पदार्थ | एकूण कमाल 2.0% | 0.79% |
| जीएसएसजी 1.5% | 0.44% | |
| परख | 98% -101% | 98.57% |
ग्लूटाथिओन / एल-ग्लूटाथियन कार्य:
1. शरीराच्या बायोकेमिकल डिफेन्स सिस्टममधील ग्लूटाथिओन ही एक महत्त्वपूर्ण भूमिका निभावते, त्यामध्ये अनेक शारीरिक कार्ये केली जातात. शरीरातील कित्येक प्रथिने आणि एन्झाइम्स थायलॉल रेणूंचे संरक्षण करण्यासाठी शरीरातील एक महत्त्वपूर्ण अँटिऑक्सिडेंट म्हणून शरीरातील मुक्त रॅडिकल्स काढून टाकण्यास सक्षम करणे ही त्याची मुख्य शारीरिक भूमिका आहे.
२. ग्लूटाथिओन केवळ मानवी शरीर मुक्त रॅडिकल्सच दूर करू शकत नाही तर मानवी प्रतिकारशक्ती सुधारू शकतो. ग्लूटाथिओन निरोगी, वृद्धत्व विरोधी प्रभाव राखते आणि तरुण पेशींपेक्षा तरुण पेशींवर जास्त प्रभाव पाडते.
Gl. ग्लूटाथिओन हेमोग्लोबिनला हायड्रोजन पेरोक्साईड, फ्री रॅडिकल्स आणि इतर ऑक्सिडेशनपासून संरक्षण देखील देऊ शकते जेणेकरुन ऑक्सिजनच्या वाहतुकीसाठी ते सामान्यपणे कार्य करत राहते.
Gl. ग्लूटाथियोन दोन्ही थेट हायड्रोजन पेरोक्साईड आणि इतर ऑक्सिडेंट्स एकत्रितपणे पाणी आणि ऑक्सिडाइझ्ड ग्लूटाथियोन एकत्र करतात परंतु हेमोग्लोबिन देखील कमी करतात.
5. ग्लूटाथिओन संरक्षणात्मक एंझाइम रेणू-एसएच गट, एंजाइम क्रियाकलापांच्या नाटकात अनुकूल आहे, आणि सजीवांच्या शरीरात निर्मार्ण होणारे द्रव्य नष्ट केले गेले आहे की क्रियाकलाप पुनर्संचयित करू शकते - एसएच, सजीवांच्या शरीरात निर्मार्ण होणारे द्रव्य पुन्हा क्रियाशील होते. ग्लूटाथिओन यकृताविरूद्ध इथॅनॉलद्वारे निर्मित फॅटी यकृत देखील रोखू शकते.
6. किरणोत्सर्गासाठी ग्लूटाथिओन, ल्युकोपेनिया आणि इतर लक्षणांमुळे उद्भवणा rad्या रेडिओफार्मास्युटिकल्सचा मजबूत संरक्षणात्मक परिणाम होतो. ग्लूटाथिओन विषारी संयुगे, जड धातू किंवा कार्सिनोजेन आणि इतर संयोजनासह शरीरात प्रवेश करू शकते आणि त्याच्या उत्सर्जनला प्रोत्साहन देते, तटस्थीकरण आणि डिटोक्सिफिकेशनमध्ये भूमिका निभावू शकते.
ग्लूटाथिओन / एल-ग्लूटाथियन अनुप्रयोग:
1. वैद्यकीय
ग्लूटाथियन औषधे, ज्याला थायलॉल चीलेट हेवी मेटल, फ्लोराईड, मोहरीचा वायू आणि इतर विषमुळे विषबाधा केली जाऊ शकते, हेपेटायटीस, हेमोलिटिक रोग तसेच केरायटीस, मोतीबिंदू आणि रेटिना रोग, सहाय्यक औषधांचा उपचार म्हणून वापरले जाते
मधुमेह उपचार
2. विरोधी वृद्धत्व मध्ये
ग्लूटाथियन, शरीरातील एक महत्त्वपूर्ण अँटिऑक्सिडेंट म्हणून, शरीरातील मुक्त रॅडिकल्स दूर करू शकतो.
जीएसएच एक एलर्जीविरोधी भूमिका बजावू शकते, परंतु त्वचेची वृद्धत्व आणि रंगद्रव्य रोखू शकतो, मेलेनिनची निर्मिती कमी करू शकतो, त्वचा आणि त्वचेच्या चमकातील अँटीऑक्सिडेंट क्षमता सुधारू शकतो.
3. अन्न itiveडिटिव्ह्जमध्ये
पीठ उत्पादनांमध्ये जोडा, ग्लूटाथियन कमी करण्याची भूमिका बजावू शकते.
जेव्हा दही आणि बाळांच्या पदार्थांमध्ये जोडले जाते तेव्हा ग्लूटाथियन एक्ट्स स्टेबलायझर म्हणून व्हिटॅमिन सी देखील करते.
रंग वाढू नये म्हणून फिश केकमध्ये ग्लूटाथियन मिसळा.
मांसाच्या उत्पादनांमध्ये आणि चीज सारख्या पदार्थांमध्ये जोडल्यामुळे चव वाढविण्याचा परिणाम होतो.
4. दैनिक न्यूट्रास्यूटिकल आणि आहार पूरक
अँटी-एजिंग, अँटीऑक्सिडंट, त्वचेची जोम आणि चमक कायम ठेवतात.
पांढरे चमकदार त्वचेचे रंग मेलेनिन (गोळ्या, कॅप्सूल)
प्रतिकारशक्ती सुधारणे, रोगप्रतिकारक पेशींची मजा वाढविणे, प्रभावीपणे व्हायरसस प्रतिबंधित करा. (गोळ्या, कॅप्सूल)
