पेक्टिनेज
  • पेक्टिनेजपेक्टिनेज

पेक्टिनेज

पेक्टिनेज एक जटिल सजीवांच्या शरीरात निर्मार्ण होणारे द्रव्य आहे जे पेक्टोलियाज, पेक्टोजाइम आणि पॉलीगॅक्ट्यूरॉनेज असते.

चौकशी पाठवा

उत्पादन वर्णन

पेक्टिनेज


पेक्टिनेज CAS No.:9032-75-1


पेक्टिनेज Specification:

स्वरूप: द्रव आणि पावडर.

ग्रेड: फूड ग्रेड आणि फीड ग्रेड

क्रियाकलाप: 2500u / g, 25,000u / g, 60,000u / g, 300,000u / g.

एमएफ: सी 18 एच 37 एन (सीएच 3) 2


पेक्टिनेज Reaction parameters

क्रियाकलाप तापमान 25â „ƒ-63â„ ƒ

इष्टतम तापमान 50â „ƒ-60â„ ƒ

क्रियाकलाप पीएच 2.5-4.5

इष्टतम पीएच 3.3-4.0


पेक्टिनेज Application:

1: फळ आणि भाजीपाला प्रक्रिया: रस उत्पन्न आणि रस स्पष्टीकरण; आवश्यक असल्यास पुरी किंवा फळाच्या पावडरसाठी चिकटपणा कमी करणे.

२: वनस्पतींचा अर्क: निर्धारीत घटकांचे अधिक उत्पादन

3: वाइन / साइडर: जास्त उत्पादन, अधिक रंग काढणे आणि चांगले वाइन स्पष्टीकरण किंवा स्थिरीकरण.

4: पेय: पारदर्शकता आणि स्थिरता सुधारणा




हॉट टॅग्ज: पेक्टिनेज, उत्पादक, पुरवठा करणारे, फॅक्टरी, चीन, चीनमध्ये मेड, स्वस्त, सवलत, कमी किंमत

संबंधित श्रेणी

चौकशी पाठवा

कृपया खालील फॉर्ममध्ये तुमची चौकशी करण्यास मोकळ्या मनाने द्या. आम्ही तुम्हाला २४ तासांत उत्तर देऊ.
We use cookies to offer you a better browsing experience, analyze site traffic and personalize content. By using this site, you agree to our use of cookies. Privacy Policy
Reject Accept