व्हॅनिलिन

व्हॅनिलिन

व्हॅनिलिन CAS NO:121-33-5

व्हॅनिलिन Introduction:

व्हॅनिलिन, (also known as methyl vanillin), is an organic compound with the molecular formula C8H8O3.

त्याच्या कार्यात्मक गटांमध्ये अल्डीहाइड, इथर आणि फिनोलचा समावेश आहे. व्हॅनिलिन हा वेनिला बीनच्या अर्कचा प्राथमिक घटक आहे.

हे भाजलेले कॉफी आणि चिनी लाल पाइनमध्ये देखील आढळते. मिथाइल व्हॅनिलिनचा वापर अन्न उद्योग तसेच इथिल व्हॅनिलिनद्वारे केला जातो.

व्हॅनिलिन Specification:

व्हॅनिलिन Function:

1.व्हॅनिलिन powder is one of the important flavors with a dense of sweet cream odor.

2.व्हॅनिलिन powder is widely used in confectionary, ice cream, beverage, cake, chocolate, bread, biscuit.

3. व्हॅनिलिन can also be used in cigarettewine and feedstuff well as in cosmetic, and in perfuming of rubber, plastic and other products.

It. हे औषध औषध, इलेक्ट्रोप्लेट आणि इतर उद्योग आणि रासायनिक अभिकर्मक मध्ये देखील वापरले जाते.

व्हॅनिलिन Application:

व्हॅनिलिनचा सर्वाधिक वापर स्वाद म्हणून केला जातो, सहसा गोड पदार्थांमध्ये. आईस्क्रीम आणि चॉकलेट उद्योगांमध्ये व्हॅनिलिनसाठी 75% बाजारपेठ एक चव म्हणून वापरली जाते, ज्यामध्ये मिठाई आणि बेक केलेल्या वस्तूंमध्ये कमी प्रमाणात वापरली जातात.

व्हॅनिलिन is also used in the fragrance industry, in perfumes, and to mask unpleasant odors or tastes in medicines, livestock fodder, and cleaning products.

व्हॅनिलिन has been used as a chemical intermediate in the production of pharmaceuticals and other fine chemicals. In 1970, more than half the world's vanillin production was used in the synthesis of other chemicals.

याव्यतिरिक्त, व्हॅनिलिन एक प्रतिक्रिया मिश्रणाचे घटक दृश्यमान करण्यासाठी पातळ थर क्रोमॅटोग्राफी (टीएलसी) प्लेट्स विकसित करण्यासाठी सामान्य हेतू डाग म्हणून वापरली जाऊ शकते. या डागांमुळे या वेगवेगळ्या घटकांसाठी रंगांची विविधता प्राप्त होते.