इथिल व्हॅनिलिन

इथिल व्हॅनिलिन

इथिल व्हॅनिलिन सीएएस क्रमांक: 121-32-4

आण्विक फॉर्म्युला: सी 9 एच 10 ओ 3

आण्विक वजन: 166.18

इथिल व्हॅनिलिन संक्षिप्त वर्णन

स्वरूप: ललित पांढरा किंवा किंचित पिवळा क्रिस्टल्स;

गंध: वेनिलाचे वैशिष्ट्य, व्हॅनिलिनपेक्षा मजबूत;

निष्कर्ष: उत्पादन एफसीसीव्हीआयआयच्या मानकांनुसार बनते.

पॅकेज: 20/25 किलो फायबर ड्रम / कार्टन किंवा ग्राहकांच्या गरजेनुसार

इथिल व्हॅनिलिन परिचय:

इथिल व्हॅनिलिन is the organic compound with the formula (C2H5O)(HO)C6H3CHO. This colourless solid consists of a benzene ring with hydroxyl, ethoxy, and formyl groups on the 4, 3, and 1 positions, respectively.

इथिल व्हॅनिलिन is a synthetic molecule, not found in nature. It is prepared via several steps from catechol, beginning with ethylation to give "guethol". This ether condenses with glyoxylic acid to give the corresponding mandelic acid derivative , which via oxidation and decarboxylation gives ethyl vanillin.

इथिल व्हॅनिलिन वैशिष्ट्य

इथिल वॅनिलिनचे अनुप्रयोगः

1. इथिल व्हॅनिलिन ही सर्वात महत्वाची फ्लेव्हरंट्स आहे. व्हॅनिला बीनचा सुगंध आणि मजबूत सुगंध असलेले हे एक चवदार एजंट आहे.

२.इथिल वॅनिलिन हे अन्न व्यतिरिक्त उद्योगातील एक अनिवार्य कच्चा माल आहे. केक, कोल्ड ड्रिंक्स, चॉकलेट्स, कँडी, बिस्किटे, इन्स्टंट नूडल्स, ब्रेड आणि तंबाखू, फ्लेवर्ड अल्कोहोल, टूथपेस्ट, साबण, परफ्युम, आईस्क्रीम, शीतपेये आणि दैनंदिन वापरासारख्या सुगंधित खाद्यपदार्थांमध्ये विविध प्रकारचे स्वाद देणारे पदार्थ वापरले जातात. सौंदर्यप्रसाधनांमध्ये सुगंध आणि सुगंध सेट करणे.

E.इथिल व्हॅनिलिन साबण, टूथपेस्ट, परफ्युम, रबर, प्लास्टिक, फार्मास्युटिकल्समध्ये देखील वापरली जाऊ शकते.

इथिल व्हॅनिलिन फायदाः

इथिल व्हॅनिलिन is much stronger than natural vanilla, however, it is less expensive to use in large-scale food production.इथिल व्हॅनिलिन is also easier to preserve than vanilla extract. इथिल व्हॅनिलिन is used in chocolate, maple syrup, ice cream, and beverages, and is actually utilized in many fragrances as well.