इनुलिन

इनुलिन

इनुलिन CAS:9005-80-5

इनुलिन Chemical Properties

एमएफ: सी 18 एच 32 ओ 16

मेगावॅट: 504.43708

EINECS: 232-684-3

वितळण्याचा बिंदू: 176-181 ° से

अल्फा: एनहायड्ररसाठी डी 20 -40. (C = 2)

घनता: 1,35 ग्रॅम / सेमी 3

विद्रव्यता: गरम पाण्यात विरघळणारे आणि सौम्य idsसिडस् आणि क्षारांचे समाधान; थंड पाणी आणि सेंद्रिय सॉल्व्हेंट्समध्ये किंचित विद्रव्य.

पाण्याचे विद्रव्य: पाण्यामध्ये विद्रव्य.

स्थिरता: स्थिर. मजबूत ऑक्सिडायझिंग एजंट्सशी विसंगत.

इनुलिन CAS:9005-80-5 Specification:

इनुलिन CAS:9005-80-5 Product Description:

इनुलिन is a reserve polysaccharide in plants, mainly derived from plants. More than 36,000 species have been found, including 11 families such as म्हणूनteraceae, Platycodonaceae, and Gentianaceae in dicotyledons, and Liliaceae and Gramineae in monocotyledons Wood family. For example, tubers of Jerusalem artichoke, chicory, tubers of pelargonium (Dali daisy), and roots of thistle are rich in inulin, of which the content of inulin is the highest.

इनुलिन CAS:9005-80-5 Functions

1. नियंत्रित रक्त लिपिड

इनुलिनचे सेवन केल्याने सीरम टोटल कोलेस्ट्रॉल (टीसी) आणि कमी-घनतेचे लिपोप्रोटिन कोलेस्ट्रॉल (एलडीएल-सी) प्रभावीपणे कमी होऊ शकते, उच्च-घनतेचे लिपोप्रोटिन / कमी-घनता असलेल्या लिपोप्रोटीन प्रमाण वाढू शकते आणि रक्त लिपिड सुधारू शकते. हिडाका वगैरे. अशी नोंद घेतली गेली आहे की दररोज years जी शॉर्ट-चेन आहारातील फायबर खाल्लेल्या -०- 90 ० वर्षे वयाच्या वृद्ध रुग्णांनी दोन आठवड्यांनंतर रक्तातील ट्रायग्लिसेराइड आणि एकूण कोलेस्ट्रॉलचे प्रमाण कमी केले. यमशिता वगैरे. 18 ग्रॅम मधुमेहावरील रुग्णांना दोन आठवडे 8 ग्रॅम इनुलिन दिले, एकूण कोलेस्ट्रॉल 7.9% कमी केले, परंतु एचडीएल-कोलेस्ट्रॉल बदलला नाही. नियंत्रण गटात, वरील पॅरामीटर्स बदलले नाहीत. ब्रिगेन्टी वगैरे. असे आढळून आले की 12 निरोगी तरुणांनी ज्यांनी 4 आठवडे दररोज अन्नधान्यात 9 ग्रॅम इनुलिन जोडले त्यांनी एकूण कोलेस्ट्रॉल 8.2% आणि ट्रायग्लिसरायड्स 26.5% ने कमी केले. बर्‍याच आहारातील तंतू आतड्यांमधील चरबी आत्मसात करून चरबीची पातळी कमी करतात, स्टूलमधून बाहेर पडणार्‍या चरबी-फायबर कॉम्प्लेक्स तयार करतात. शिवाय, आंतड्याच्या शेवटापूर्वी शॉर्ट-चेन फॅटी idsसिडस् आणि लैक्टेटमध्ये इन्युलिनमध्ये किण्वित केले जाते, जे यकृत चयापचय नियंत्रक आहे. शॉर्ट-चेन फॅटी idsसिडस् (एसीटेट आणि प्रोपिओनेट) रक्तामध्ये इंधन म्हणून वापरले जाऊ शकतात आणि प्रोपिओनेट कोलेस्ट्रॉल संश्लेषण रोखतात.

कमी रक्त शर्करा

इनुलिन is a carbohydrate that does not cause elevated glucose in the urine. It is not hydrolyzed into monosaccharides in the upper part of the intestine, and therefore does not raise blood sugar levels and insulin levels. Studies now show that the decrease in fasting blood glucose is the result of short-chain fatty acids produced by oligofructose fermentation in the colon.

3. खनिजांचे शोषण वाढवा

इनुलिन can greatly increase the absorption of minerals such as Ca2 +, Mg2 +, Zn2 +, Cu2 +, Fe2 + ". It is reported that teenagers consume 8 g / d (long and short chain inulin-type fructan) for 8 weeks and 1 year, respectively. It was found that both significantly increased Ca absorption, and the body's bone mineral content and density also increased significantly. The main mechanism by which inulin promotes the absorption of mineral elements is: 1) the short-chain fat produced by inulin fermentation in the colon causes the The crypts become shallower, the crypt cells increase, which increases the absorption area, and the cecum veins become more developed. 2) The acid produced by fermentation reduces the pH of the colon, which improves the solubility and bioavailability of many minerals, especially short-chain fatty acids Can stimulate the growth of colonic mucosal cells and improve the absorption capacity of the intestinal mucosa; 3) इनुलिन can promote the secretion of phytase by some microorganisms, which can release the metal ions chelated with phytic acid and promote its absorption. 4) Certain organic acids produced by fermentation can chelate with metal ions and promote metal ion absorption.

इनुलिन CAS:9005-80-5 Application:

1.इनुलिन can be applied in the food industry, Chicory Extract इनुलिन is usually used as food additives.

2.इनुलिन can be applied in the field of cosmetics, Chicory Extract इनुलिन is used as an immune modulator.

3.इनुलिन can be applied in fields of health products and pharmaceutical, Chicory Extract इनुलिन is used as immunomodulatory agents and immune-stimulating hormone.