{कीवर्ड} उत्पादक

2020 च्या अखेरीस, साथीच्या रोगाचे बूट अद्याप पडलेले नाहीत आणि काळ्या रंगाचे हंस अजूनही आकाशात उडत आहेत. अशा काळोख घटकाच्या वेळी, जगात तीव्र आर्थिक मंदी आणि जागतिक व्यापारात घट होत आहे. जगातील सर्व देशांना प्रथम प्राधान्य म्हणजे अन्न सुरक्षा आणि अन्न राखीव सुरक्षा सुनिश्चित करणे. पोषण आणि आरोग्य उद्योगावर याचा काय परिणाम होतो? भविष्यातील उद्योगातील कल काय आहे? अनिश्चित चढउतार काय आहेत?

लाइसोझाइम, ज्याला मुरामीडेस देखील म्हटले जाते, एक नैसर्गिकरित्या उद्भवणारे सजीवांच्या शरीरात निर्मार्ण होणारे शरीर आहे जे अश्रू, लाळ आणि दुधासारख्या शारीरिक स्रावांमध्ये आढळते.

एन्झाईमची तयारी मोठ्या प्रमाणावर वापरली जाते, मुख्यतः फार्मास्युटिकल इंटरमीडिएट्स, अन्न प्रक्रियेसाठी ॲडिटीव्ह आणि पशुधन आणि कुक्कुट प्रजननासाठी वाढ प्रवर्तक म्हणून वापरली जाते. याशिवाय, कापड, प्रकाश उद्योग, चामडे, कागद, तेल काढणे, बांधकाम, पर्यावरण संरक्षण, लष्करी आणि इतर उद्योगांमध्ये देखील याचा वापर केला जातो.

सजीवांच्या शरीरात निर्मार्ण होणारे द्रव्य तयार करणे शुद्धीकरण आणि एन्झाइम्सच्या प्रक्रियेनंतर उत्प्रेरक कार्यासह जैविक उत्पादनांचा संदर्भ देते. ते प्रामुख्याने उत्पादन प्रक्रियेत विविध रासायनिक प्रतिक्रियांचे उत्प्रेरक करण्यासाठी वापरले जातात. त्यांच्यात उच्च अनुप्रेरक कार्यक्षमता, उच्च विशिष्टता, सौम्य ऑपरेटिंग शर्ती, कमी उर्जा वापर आणि कमी रासायनिक प्रदूषण आणि इतर वैशिष्ट्ये आहेत, त्यातील अनुप्रयोगांमध्ये अन्न (ब्रेड बेकिंग उद्योग, पीठ खोल प्रक्रिया, फळ प्रक्रिया उद्योग, इत्यादी), कापड, खाद्य, लोशन, पेपरमेकिंग, चामड, औषध, उर्जा विकास, पर्यावरण संरक्षण इ.

फ्रक्टोज, ज्याला लेव्होरोज असेही म्हणतात, ही फळे आणि मधामध्ये आढळणारी नैसर्गिकरित्या साधी साखर आहे. हे टेबल शुगरपेक्षा दुप्पट गोड आहे आणि कमी ग्लायसेमिक इंडेक्स आहे, जे लोक कॅलरी कमी करू इच्छितात किंवा निरोगी रक्तातील साखरेची पातळी राखू इच्छितात त्यांच्यासाठी ते टेबल शुगरचा नैसर्गिक पर्याय बनवते.

जिन्कगो बिलोबा अर्क शरीरात रक्ताभिसरण वाढवणे, स्मरणशक्ती सुधारणे, उच्च रक्तदाब नियंत्रित करणे, अँटी-ऑक्सिडेशन, अँटी-एजिंग, रक्तातील साखरेचे नियमन करणे इत्यादींचा प्रभाव असतो. हे कोणत्या प्रकारच्या लोकांना लागू होते?