डीएल-मेथिओनिन हे मेथिओनिनचे एक भौतिक रूप आहे. डीएल-मेथिओनिन हे मेथिओनिनचा नैसर्गिक स्वरुप नाही. प्रोटीन संश्लेषणात सामील असलेल्या मानवी शरीरात तयार होणारे एक आवश्यक अमीनो idsसिड म्हणजे मेथिओनिन. कारण ते शरीरातच निर्माण होऊ शकत नाही, ते बाहेरून प्राप्त केले पाहिजे.
