शायलीटॉल एक नैसर्गिकरित्या उद्भवणारी 5-कार्बन पॉलीओल स्वीटनर आहे. हे फळ आणि भाज्यांमध्ये आढळते आणि मानवी शरीरातच त्याचे उत्पादन होते. आर्द्रता शोषून घेणा function्या पाण्याने पाण्यात विरघळल्यास ते उष्णता शोषू शकते आणि जास्त प्रमाणात घेतल्यास क्षणिक अतिसार होऊ शकतो. उत्पादन बद्धकोष्ठतेवर देखील उपचार करू शकते.
सायलीटोल
सायलीटोल CAS NO:87-99-0
सायलीटोल Introduction:
सायलीटोल is the sweetest of ail the polyols. It is as sweet as sucrose, has no after-taste and is safe for diabetics. सायलीटोल has 40% less calories than sugar and, for this reason, a caloric value of 2.4 kcal/g is accepted for nutritional labelling in the EU and the USA.
क्रिस्टलीय Inप्लिकेशन्समध्ये, तो एक आनंददायी, नैसर्गिक शीतकरण प्रभाव प्रदान करतो, जो इतर कोणत्याही पॉलिओलपेक्षा जास्त असतो.
निष्क्रीय आणि सक्रिय दोन्ही प्रकारचे अँटी-कॅरिझ प्रभाव दर्शविणारा एकमेव गोडवा आहे.
सायलीटोल तपशील:
फूड ग्रेड आणि फॅर्म ग्रेड
आयटम |
तपशील |
चाचणी पद्धत |
स्वरूप |
पांढरा किंवा जवळजवळ पांढरा, स्फटिकासारखे पावडर |
एफसीसी |
ओळख |
अवरक्त शोषण |
यूएसपी |
विद्राव्यता |
इथॅनॉलमध्ये किंचित विद्रव्य पाण्यात सहज विरघळली पाहिजे |
एफसीसी |
वितळणे बिंदू |
92 डिग्री सेल्सियस - 96 डिग्री सेल्सियस |
सी.पी. |
परख (निर्जलीकरण आधार) |
98.5% -101.0% |
एफसीसी |
इतर पॉलिओल (कोरड्या बेस वर) |
‰ ‰ ¤ 1.0% |
एफसीसी |
साखर कमी करणे |
â ‰ ¤ 0.2% |
यूएसपी |
पाणी |
â ‰ ¤ 0.5% |
एफसीसी |
प्रज्वलन वर अवशेष |
â ‰ ¤ 0.1% |
एफसीसी |
अवजड धातू |
â ‰ ¤ 5mg / किलो |
यूएसपी |
आर्सेनिक |
â ‰ ¤ 0.5 मिलीग्राम / किलो |
सी.पी. |
आघाडी |
â ‰ ¤ 0.5 मिलीग्राम / किलो |
जीबी |
निकेल |
â ‰ ¤ 1 मिलीग्राम / किलो |
जीबी |
मायक्रोबायोलॉजिकल टेस्ट |
||
एकूण गणना |
कमाल 100 सीएफयू / जी |
जीबी 4789.2 |
कोलिफॉर्म |
कमाल 3 एमपीएन / जी |
जीबी 4789.3 |
यीस्ट आणि मूस |
कमाल 100 सीएफयू / जी |
जीबी 4789.15 |
Conform to यूएसपी /BP / एफसीसी standard. |
||
स्टोरेज चांगले बंद कंटेनर |
सायलीटोल Application:
1.सायलीटोल can be used in food products according to requirements:
मिठाईमध्ये, च्युइंगगम, गम मिठाई, टॉफी, मऊ मिठाई, जेली, चॉकलेट्स, बकल टॅबलेट इ.
पेय, दुध, ब्रेड, कँडीडेड फळ, बिस्किट, ठप्प, आठ घटकांचे ग्रुप इत्यादी.
2.सायलीटोल can be used in pharmaceutical and chemical products :
वैद्यकीय उत्पादनांमध्ये इंजेक्शन, तोंडी द्रव, टॅब्लेट, इलेक्ट्रीव्हरी इ.
रासायनिक उत्पादनांमध्ये स्टोरेज बॅटरी, पेपर मेकिंग, टूथपेस्ट, माउथवॉश आणि त्वचेची काळजी घेणारी उत्पादने इ.
सायलीटोल Features and Advantages:
1. तपमानावर गोडपणा सुक्रोजच्या तुलनेत योग्य आहे आणि कमी तापमानात गोडपणा सुक्रोजच्या तुलनेत 1.2 पट जास्त आहे.
२. पाण्यामध्ये विरघळणारे, विरघळताना खूप उष्णता शोषून घ्या, जेवताना तोंड विशेषतः थंड होते.
The. मौखिक किण्वन मध्ये बॅक्टेरिया वापरली जात नाही, जीवाणूंची वाढ आणि आम्ल उत्पादन रोखू शकते, दंत किडणे रोखू शकते.
X.जेलिटॉल खाल्ल्यानंतर रक्तातील साखरेची पातळी वाढणार नाही.
5. चांगले जैविक स्थिरता.
6. चांगले ओलावा शोषण.