फार्मास्युटिकल्स, बायोटेक्नॉलॉजी आणि शेती यासह विविध उद्योगांमध्ये सूक्ष्म रसायने महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावतात.
अन्न आणि खाद्य पदार्थ यांची सुरक्षा आणि परिणामकारकता सुनिश्चित करण्यासाठी सरकारी संस्थांद्वारे त्यांचे नियमन केले जाते.
अन्न आणि खाद्य पदार्थ हे पदार्थ आहेत जे अन्न आणि प्राण्यांच्या खाद्यामध्ये त्यांची वैशिष्ट्ये सुधारण्यासाठी, चव वाढवण्यासाठी, शेल्फ लाइफ वाढवण्यासाठी किंवा विशिष्ट पौष्टिक आवश्यकता पूर्ण करण्यासाठी जोडले जातात.
एन्झाईमची तयारी मोठ्या प्रमाणावर वापरली जाते, मुख्यतः फार्मास्युटिकल इंटरमीडिएट्स, अन्न प्रक्रियेसाठी ॲडिटीव्ह आणि पशुधन आणि कुक्कुट प्रजननासाठी वाढ प्रवर्तक म्हणून वापरली जाते. याशिवाय, कापड, प्रकाश उद्योग, चामडे, कागद, तेल काढणे, बांधकाम, पर्यावरण संरक्षण, लष्करी आणि इतर उद्योगांमध्ये देखील याचा वापर केला जातो.
प्रथम, इन्युलिन जास्त प्यायले जाऊ नये, अन्यथा ते पोटदुखी किंवा फुगणे आणि गंभीर प्रकरणांमध्ये मळमळ किंवा अतिसार होऊ शकते.
झॅन्थोफिल हा एक नैसर्गिक दृश्य पोषक घटक आहे, जो प्रामुख्याने हिरव्या पालेभाज्या आणि इतर वनस्पतींमध्ये आढळतो. त्यापैकी झेंडूच्या फुलांमध्ये सर्वाधिक प्रमाण असते. प्राचीन काळापासून, लोकांना माहित आहे की क्रायसॅन्थेममचा यकृत साफ करण्याचा आणि दृष्टी सुधारण्याचा प्रभाव आहे. आपल्या रेटिनामध्ये असलेल्या झॅन्थोफिल घटकामध्ये डोळ्याच्या प्रकाश-संवेदनशील इमेजिंगसाठी जबाबदार क्षेत्र आहे, ज्याला मॅक्युला म्हणतात, जे सर्वात तीक्ष्ण दृष्टी असलेले ठिकाण आहे. या ठिकाणी मोठ्या प्रमाणात ल्युटीन असते आणि हा पदार्थ डोळ्यांसाठी मूलभूत पोषक असतो. डोळ्यांच्या मोठ्या अभावामुळे अंधत्व येईल.
