{कीवर्ड} उत्पादक

एल-कार्नोसिन (बीटा-अलानील-एल-हिस्टिडाइन) अमीनो idsसिड बीटा-lanलेनाइन आणि हिस्टिडाइनचे डिप्प्टाइड आहे. हे स्नायू आणि मेंदूच्या ऊतींमध्ये अत्यधिक केंद्रित आहे. कार्नोसिन मानवी फायब्रोब्लास्ट्समध्ये हायफ्लिक मर्यादा वाढवू शकते तसेच टेलोमेरी शॉर्टनिंग दर कमी करते असे दिसून येते. कार्नोसिनला जियोप्रोटेक्टर देखील मानले जाते.

ब्युटिलेटेड हायड्रॉक्सीटोल्युएन CAS:128-37-0

अन्न उद्योगातील एरिथॉर्बिक idसिड एक महत्त्वपूर्ण अँटिऑक्सिडेंट आहे. हे कोणत्याही विषारीतेचे किंवा दुष्परिणामांशिवाय खाद्यपदार्थांचा आणि रंगांच्या संचयनाचा रंग आणि नैसर्गिक चव ठेवू शकते. हे मांस प्रक्रिया, फळे, भाज्या, कथील जॅम इत्यादींमध्ये वापरले जाऊ शकते. बिअर, द्राक्ष वाइन, सॉफ्ट ड्रिंक्स, फळांचा चहा, फळांचा रस इत्यादी पेयांमध्ये साल्सो वापरला जातो.

अँथोसायनिन्स हे वॉटर-विद्रव्य व्हॅक्यूलर रंगद्रव्य आहेत जे त्यांच्या पीएचवर अवलंबून लाल, जांभळा, निळा किंवा काळा दिसू शकतात.
अँथोसायनिन्स समृद्ध असलेल्या खाद्य वनस्पतींमध्ये ब्लूबेरी अर्क, रास्पबेरी, काळा तांदूळ आणि काळ्या सोयाबीनचा समावेश आहे. लाल, निळा, जांभळा किंवा काळा इतर अनेकांमध्ये. शरद leavesतूतील पानांचे काही रंग hन्थोसायनिन्सपासून घेतले जातात.

बेंझोकेन हा व्हाइट सुई क्रिस्टल आहे, तो वितळणारा बिंदू 90-92â „ƒ आहे, तो पाण्यात किंचित विद्रव्य आहे, सेंद्रिय सॉल्व्हेंट्समध्ये सहज विद्रव्य आहे. जसे: इथेनॉल, क्लोरोफॉर्म, इथर, बदामाच्या तेलात, ऑलिव्ह ऑइलमध्ये विरघळतात. बेंझोकेन, एक अद्राव्य स्थानिक anनेस्थेटिक केमिकल बुक म्हणून वेदना आणि खाज सुटण्यावर परिणाम होतो. हे क्लिनिकली जखमेच्या भूल, अल्सर भूल, श्लेष्मल पृष्ठभाग भूल आणि हेमोरॉइड estनेस्थेसियामध्ये वापरले जाते. त्याचा फार्माकोलॉजिकल प्रभाव प्रामुख्याने वेदना आणि खाज सुटण्याकरिता मज्जातंतूंच्या अंत्यास अवरोधित करणे आहे.

अनेक एन्झाईमच्या उत्प्रेरक कार्यामध्ये एल-सेरीन महत्वाची भूमिका निभावते. हे किमोट्रिप्सिन, ट्रिप्सिन आणि इतर अनेक सजीवांच्या सक्रिय साइटमध्ये दिसून आले आहे. तथाकथित मज्जातंतू वायू आणि कीटकनाशकांमध्ये वापरल्या जाणार्‍या बर्‍याच पदार्थांनी एसिटिल्कोलीन एस्टेरेजच्या सक्रिय साइटमध्ये सेरीनच्या अवशेषांसह एकत्रितपणे कार्य केले असल्याचे दर्शविले गेले आहे, सजीवांच्या शरीरात निर्मार्ण होणारे द्रव्य पूर्णपणे प्रतिबंधित करते. एनजाइम एसिटिल्कोलिनेस्टेरेज न्युरोट्रांसमीटर एसिटिल्कोलिन तोडतो, जो मज्जातंतू आणि स्नायूंच्या जंक्शनवर सोडला जातो ज्यामुळे स्नायू किंवा अवयव आरामशीर होऊ शकतात. एसिटिल्कोलीन अवरोधचा परिणाम असा आहे की एसिटिल्कोलीन तयार होते आणि कार्य करत राहते ज्यामुळे कोणत्याही मज्जातंतूचे आवेग सतत संक्रमित होतात आणि स्नायूंचे आकुंचन थांबू शकत नाही.