{कीवर्ड} उत्पादक

आईस्क्रीमचे स्टॅबिलायझर म्हणून स्टार्च, जिलेटिन बदलण्यासाठी, आईस्क्रीमच्या निर्मितीवर नियंत्रण ठेवण्यासाठी आणि आईस्क्रीमचा स्वाद सुधारण्यासाठी सोडियम अल्जीनेटचा वापर केला जातो. हे साखरयुक्त आइस्क्रीम, शरबत, गोठविलेले दूध इत्यादी मिश्रित पेये देखील स्थिर करू शकते.

Roन्ड्रोग्राफोलाइड संपूर्ण गवत किंवा andन्ड्रोग्राफिस पॅनिक्युलाटाचा पान आहे. स्पष्ट उष्मा निकामीकरण करा, दाह कमी करा, सूज वेदनाशामक प्रभाव कमी करा. मुख्यत: गुआंग्डोंग, फुझियान आणि इतर प्रांत, मध्य चीन, उत्तर चीन, वायव्य आणि इतर ठिकाणी देखील उत्पादित अशा बॅसिलरी पेचिश, मूत्रमार्गात संसर्ग, तीव्र टॉन्सिल्लिटिस, एन्टरिटिस, घशाचा दाह, न्यूमोनिया आणि इन्फ्लूएंझा इत्यादींच्या उपचारांसाठी याचा उपयोग होतो.

जीवनसत्व व आनुवंशिकतेने पोचलेला एल-रिबोस एक अतिशय महत्वाचा सॅक्रॅराइड आहे, जो शरीरविज्ञानात खूप महत्वाची भूमिका बजावते. एल-रिबोसची प्रभावी अँटीकेन्सर क्षमता आणि सामान्य सेलवर थोडासा दुष्परिणाम आहे.

एल-कार्नोसिन (बीटा-अलानील-एल-हिस्टिडाइन) अमीनो idsसिड बीटा-lanलेनाइन आणि हिस्टिडाइनचे डिप्प्टाइड आहे. हे स्नायू आणि मेंदूच्या ऊतींमध्ये अत्यधिक केंद्रित आहे. कार्नोसिन मानवी फायब्रोब्लास्ट्समध्ये हायफ्लिक मर्यादा वाढवू शकते तसेच टेलोमेरी शॉर्टनिंग दर कमी करते असे दिसून येते. कार्नोसिनला जियोप्रोटेक्टर देखील मानले जाते.

एल-अरेबिनोस हा एक नवीन प्रकारचा लो-कॅलरी स्वीटनर आहे, जो फळ आणि खडबडीत धान्याच्या हुलमध्ये मोठ्या प्रमाणात वितरीत केला जातो. हे मानवी आतड्यात सुक्रोसेज क्रियाकलाप प्रतिबंधित करते आणि अशा प्रकारे सुक्रोज शोषण रोखण्याचा परिणाम होतो. याव्यतिरिक्त, एल-अरेबिनोस शरीरातील चरबी जमा करण्यास प्रतिबंधित करू शकतो, ज्याचा उपयोग लठ्ठपणा, उच्च रक्तदाब, हायपरलिपिडिमिया आणि इतर रोगांवर नियंत्रण ठेवता येतो.
एल-अरेबिनोझ हा निसर्गात डी-अरेबिनोसपेक्षा सामान्य आहे, तो फार्मास्युटिकल इंटरमीडिएट म्हणून वापरला जाऊ शकतो, कल्चर मीडियम तयार करतो आणि चव उद्योगात संश्लेषणासाठी वापरला जाऊ शकतो.

एस्परटॅम स्वीटनर पांढरा स्फटिकासारखे पावडर, गंधहीन, पाण्यात किंचित विद्रव्य आहे आणि ते गोडपणाच्या बाबतीत साखरपेक्षा 200 टाइमस्वेटर आहे. कडूपणाची चव घेतल्यामुळे हे घडत नाही.