{कीवर्ड} उत्पादक

फूड ॲडिटीव्ह हे पदार्थ आहेत जे अन्न उत्पादनाचा भाग बनतात जेव्हा ते अन्न प्रक्रिया करताना किंवा बनवताना जोडले जातात.

टॅनिन, ज्याला टॅनिक ऍसिड देखील म्हणतात, हे वृक्षाच्छादित फुलांच्या वनस्पतींमध्ये आढळणारे फेनोलिक संयुगे आहेत जे शाकाहारी प्राण्यांसाठी महत्त्वपूर्ण प्रतिबंधक आहेत आणि त्यांचे अनेक औद्योगिक उपयोग आहेत.

एन्झाईमची तयारी मोठ्या प्रमाणावर वापरली जाते, मुख्यतः फार्मास्युटिकल इंटरमीडिएट्स, अन्न प्रक्रियेसाठी ॲडिटीव्ह आणि पशुधन आणि कुक्कुट प्रजननासाठी वाढ प्रवर्तक म्हणून वापरली जाते. याशिवाय, कापड, प्रकाश उद्योग, चामडे, कागद, तेल काढणे, बांधकाम, पर्यावरण संरक्षण, लष्करी आणि इतर उद्योगांमध्ये देखील याचा वापर केला जातो.

झॅन्थोफिल हा एक नैसर्गिक दृश्य पोषक घटक आहे, जो प्रामुख्याने हिरव्या पालेभाज्या आणि इतर वनस्पतींमध्ये आढळतो. त्यापैकी झेंडूच्या फुलांमध्ये सर्वाधिक प्रमाण असते. प्राचीन काळापासून, लोकांना माहित आहे की क्रायसॅन्थेममचा यकृत साफ करण्याचा आणि दृष्टी सुधारण्याचा प्रभाव आहे. आपल्या रेटिनामध्ये असलेल्या झॅन्थोफिल घटकामध्ये डोळ्याच्या प्रकाश-संवेदनशील इमेजिंगसाठी जबाबदार क्षेत्र आहे, ज्याला मॅक्युला म्हणतात, जे सर्वात तीक्ष्ण दृष्टी असलेले ठिकाण आहे. या ठिकाणी मोठ्या प्रमाणात ल्युटीन असते आणि हा पदार्थ डोळ्यांसाठी मूलभूत पोषक असतो. डोळ्यांच्या मोठ्या अभावामुळे अंधत्व येईल.

प्रथम, इन्युलिन जास्त प्यायले जाऊ नये, अन्यथा ते पोटदुखी किंवा फुगणे आणि गंभीर प्रकरणांमध्ये मळमळ किंवा अतिसार होऊ शकते.

टॅनिन आणि टॅनिक ऍसिडमधील मुख्य फरक असा आहे की टॅनिन हा शब्द सेंद्रिय संयुगेच्या गटाला नाव देण्यासाठी वापरला जातो, तर टॅनिक ऍसिड हा टॅनिनचा एक प्रकार आहे.