एच अँड झेड उद्योग अन्न आणि खाद्य पदार्थांसाठी एक मोठा विश्वासार्ह आणि व्यावसायिक निर्माता आहे. आमची कंपनी एकत्रितपणे अनुसंधान व विकास, उत्पादन आणि विक्री एकत्रित करते. कंपनी 1994 मध्ये स्थापन झाली आणि २००.2.२ मध्ये आंतरराष्ट्रीय विभाग स्थापन केला गेला आहे. अन्न आणि फीड itiveडिटिव केमिकल्स व्यावसायिक पुरवठादार म्हणून, उत्पादनाच्या स्थिरतेसाठी आणि उत्पादनांच्या विकासासाठी ग्राहकांच्या सखोल मागणीसाठी ग्राहकांच्या गरजा पूर्ण करण्यासाठी एच एंडझेड इंडस्ट्रीने शेडोंग विद्यापीठाच्या प्रयोगशाळेत एक सहकारी संबंध स्थापित केला आहे.
आम्ही उच्च-अंत, सुरक्षित आणि निरोगी, नैसर्गिक अन्न घटक विकसित करणे आणि त्याचे उत्पादन करण्याचे उद्दीष्ट ठेवले आहे. आमचे अन्न आणि खाद्य पदार्थांचे संवर्धन, जंतुनाशक, स्वाद, गोडपण आणि पोषण वृद्धिंगत यांचा उल्लेख आहे.
आईस्क्रीमचे स्टॅबिलायझर म्हणून स्टार्च, जिलेटिन बदलण्यासाठी, आईस्क्रीमच्या निर्मितीवर नियंत्रण ठेवण्यासाठी आणि आईस्क्रीमचा स्वाद सुधारण्यासाठी सोडियम अल्जीनेटचा वापर केला जातो. हे साखरयुक्त आइस्क्रीम, शरबत, गोठविलेले दूध इत्यादी मिश्रित पेये देखील स्थिर करू शकते.
एल-ग्लूटाथिओन ग्लूटामेट, सिस्टीन आणि ग्लाइसिनपासून बनलेले आहे आणि शरीराच्या जवळजवळ प्रत्येक पेशीमध्ये आढळते.
ग्लूटाथियन कमी स्वरुपात (जी-श) आणि ऑक्सिडायझेशन फॉर्म (जी-एस-एस-जी) मध्ये येतो .ग्लूटाथियन पांढरा किंवा जवळजवळ पांढरा स्फटिकासारखे पावडर आहे, वास नसतो, पाण्यात सहज विद्रव्य असतो, अल्कोहोल म्हणून सेंद्रीय दिवाळखोर नसलेला.
पॉली (एल-ग्लूटामेट) एक नैसर्गिक उद्भवणारी, बहु-कार्यक्षम आणि बायोडिग्रेडेबल बायोपॉलिमर आहे. हे ग्लूटामिक acidसिड वापरुन बॅसिलस सबटिलिसद्वारे किण्वनद्वारे तयार केले जाते. पीजीएमध्ये ग्लूटामिक acidसिड मोनोमर असतात ज्यात am am -मिनो आणि γ-कार्बॉक्सिल गट असतात आणि पीजीएचे आण्विक वजन सामान्यत: 100 ~ 1000 केडीए दरम्यान असते. हे पाण्यामध्ये विरघळणारे, खाद्यतेल आणि नॉन-विषारी मनुष्य आहे आणि पर्यावरणास अनुकूल आहे. हे औषध, अन्न, सौंदर्यप्रसाधने आणि जल उपचार क्षेत्रातील विस्तृत अनुप्रयोग आहे.
नायसिनामाइड हे पाण्यात विरघळणारे जीवनसत्व आहे जे व्हिटॅमिन बी समूहाचा भाग आहे. नियासिन शरीरात निआसिनामाइडमध्ये रूपांतरित करते. जरी ते दोघे एकसारखे दिसत असले तरी, निआसिनामाइडचे स्वतःचे आरोग्य फायदे आहेत.
अन्न उद्योगातील एरिथॉर्बिक idसिड एक महत्त्वपूर्ण अँटिऑक्सिडेंट आहे. हे कोणत्याही विषारीतेचे किंवा दुष्परिणामांशिवाय खाद्यपदार्थांचा आणि रंगांच्या संचयनाचा रंग आणि नैसर्गिक चव ठेवू शकते. हे मांस प्रक्रिया, फळे, भाज्या, कथील जॅम इत्यादींमध्ये वापरले जाऊ शकते. बिअर, द्राक्ष वाइन, सॉफ्ट ड्रिंक्स, फळांचा चहा, फळांचा रस इत्यादी पेयांमध्ये साल्सो वापरला जातो.
सोडियम एरिथोर्बेट व्हाइट क्रिस्टलीय पावडर आहे, किंचित खारट आहे. कोरड्या अवस्थेत हे हवेमध्ये बरेच स्थिर आहे. परंतु निराकरणात, हवा, ट्रेस धातू, उष्णता आणि प्रकाशाच्या उपस्थितीत ते खराब होईल. 200 above „ƒ (अपघटन) वरील हळुवार बिंदू. पाण्यात सहज विद्रव्य (17 ग्रॅम / 100 मीटर 1). इथेनॉल मध्ये जवळजवळ अघुलनशील. 2% जलीय द्रावणाचे पीएच मूल्य 5.5 ते 8.0 आहे.फूड अँटीऑक्सिडंट्स, अँटी-कॉरक्शन कलर itiveडिटीव्ह, कॉस्मेटिक अँटीऑक्सिडंट्स म्हणून वापरले जाते. सोडियम एरिथॉर्बेट सौंदर्यप्रसाधनांमध्ये ऑक्सिजन खाऊ शकतो, उच्च-व्हॅलेंट मेटल आयन कमी करू शकते, रेडॉक्स संभाव्यता कमी करण्याच्या रेंजवर स्थानांतरित करू शकते आणि अनिष्ट ऑक्सीकरण उत्पादनांची निर्मिती कमी करू शकते. सोडियम एरिथॉर्बेट अँटीकॉरॉसिव्ह कलर itiveडिटिव्ह म्हणून देखील वापरला जाऊ शकतो.
