{कीवर्ड} उत्पादक

अन्न itiveडिटिव्ह्जने अन्न उद्योगाच्या विकासास मोठ्या प्रमाणात प्रोत्साहन दिले आणि आधुनिक खाद्य उद्योगाचा आत्मा म्हणून ओळखले जातात. हे मुख्यतः असे आहे कारण ते अन्न उद्योगात बरेच फायदे आणत आहे.

लाइसोझाइम, ज्याला मुरामीडेस देखील म्हटले जाते, एक नैसर्गिकरित्या उद्भवणारे सजीवांच्या शरीरात निर्मार्ण होणारे शरीर आहे जे अश्रू, लाळ आणि दुधासारख्या शारीरिक स्रावांमध्ये आढळते.

डाळिंबाची साल अर्क पावडर कॅप्सूल, गोळ्या, कण आणि इतर आरोग्यदायी अन्न बनवता येते. डाळिंबाचा अर्क पाण्यात विरघळणारे, पारदर्शक द्रावण, चमकदार रंग आहे, कारण पेयामध्ये कार्यात्मक सामग्री मोठ्या प्रमाणात जोडली जाते.

ग्रीन टी अर्क हा सक्रिय घटक आहे ज्यामध्ये ग्रीन टीच्या पानांपासून काढला जातो, त्यात प्रामुख्याने चहा पॉलिफेनॉल (कॅटेचिन), चहाच्या पानांत किंवा कॉफीच्या बियांत असणारे उत्तेजक तेल, आर्द्रता, खनिजे, रंगद्रव्ये, कार्बोहायड्रेट, प्रथिने, अमीनो idsसिडस्, जीवनसत्त्वे इत्यादी असतात) -ऑक्सिडेशन, फ्री रेडिकल्स इत्यादी, हायपरलिपिडेमियामधील सीरम टोटल कोलेस्ट्रॉल, ट्रायग्लिसेराइड्स आणि लो-डेन्सिटी लिपोप्रोटीन कोलेस्ट्रॉलची सामग्री लक्षणीयरीत्या कमी करते आणि त्याच वेळी संवहनी एंडोथेलियमचे कार्य पुनर्संचयित आणि संरक्षित करण्याचा प्रभाव असतो. ग्रीन टी एक्स्ट्रॅक्टमुळे लठ्ठपणा न पडता वजन कमी करणे हे मुख्य कारणांपैकी चहा पॉलीफेनोल्सचा रक्तातील लिपिड-कमी प्रभाव देखील आहे.

सूक्ष्म रसायने रासायनिक उद्योगातील एक महत्त्वाचा घटक आहेत, जे त्यांच्या विशेष आणि उच्च-परिशुद्धता अनुप्रयोगांसाठी ओळखले जातात. सूक्ष्म रसायने हे रासायनिक पदार्थ आहेत जे कमी प्रमाणात तयार केले जातात आणि उच्च शुद्धता, घटकांचे अचूक प्रमाण आणि अचूक कार्यप्रदर्शन द्वारे वैशिष्ट्यीकृत केले जातात.

फूड ॲडिटीव्ह हे पदार्थ आहेत जे अन्न उत्पादनाचा भाग बनतात जेव्हा ते अन्न प्रक्रिया करताना किंवा बनवताना जोडले जातात.